中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室

薬膳ごはんの会  和華（高岡教室）

明日6/9は富山県射水市

うちかわホリデーマーケットでの出店

うちホリでは初めての酸梅湯のテイクアウト販売。

酸梅湯を飲んだことがない人、知らない人が殆どだと思います。

私が数年前に台南で飲んだ酸梅湯が凄く美味しかった思い出が有ります。

漢方薬店の店主が作る酸梅湯は

フルーティーで洗練された味わい。

レシピや飲む時間帯など詳しく教えていただきました！

日本では薬事法の関係で、販売する場合には制限のある材料は入れておりません。

それでも本場の味に近づけていると思いますので、是非ご賞味くださいませ。

写真は先週、高岡で出店した酸梅湯の様子です

酸梅湯の材料となる烏梅と洛神花はBASEショップにて取り扱っています。

烏梅（うばい）

https://yakuzengohan.thebase.in/items/10993264

洛神花（らくしんか）

https://yakuzengohan.thebase.in/items/10992983