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【台湾最南端の熟成緑茶】港口烘焙熟茶(10g)
¥700
《新入荷しました》 ◆3年以上熟成。 伝統的な焙煎方法のスモーキーな深みが病みつきになる美味しさです。 名称 緑茶 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 8g 賞味期限 2年(目安) 《商品について》 台湾の最南端、屏東縣満州郷港口村で作られた茶葉。 海抜100m未満の低地にある茶畑は山風、海風、海の霧、塩分が多いなど困難な環境のなか、しかも種から育てるという有性繁殖された健康的で力強い茶樹が魅力! 港口村の気候風土や地形を活かした栽培法と製茶技術、そして歴史的背景などを知るとこの茶葉がとっても愛おしく感じられます。 鉄観音茶のような球状茶葉と深煎りなので、一見烏龍茶に見えますが無発酵なため「緑茶」の分類となります。 ライチの木を使い深く焙煎する伝統的な製茶方法はスモーキーなウイスキーを思わせる香ばしさです。 《美味しい飲み方》 90〜85℃のお湯で淹れてください。表面に粉がふいているように見えますが、カビなどではありません。 釜炒りの香ばしさがありながら、渋味が殆ど感じられない美味しさです! 食事、デザートなど何でも合います。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能! 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。
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【人気商品】陳年功夫烏龍茶28年(10g)
¥600
【薬膳師イチオシの老茶】 名称 烏龍茶・ちんねんごんふうちゃ 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 10g 賞味期限 3年(目安) 《味わい》後発酵・重焙煎・長期熟成 28年ものをお出しします! 南投県の標高の高い茶畑で作られた茶葉は、寒暖の差により葉が肉厚で甘味が有ります。20年以上もの歳月をかけて熟成された茶葉は、茶師の丁寧な仕事と信頼の証。歳を重ねた茶葉は、少しずつカフェインが抜けていくので、頭痛持ちや妊婦さんにも安心して飲めます。肉料理や揚げ物など食事と一緒に飲むことで、脂肪と糖の吸収を抑え燃焼を助けます。チョコレートとのマリアージュも最高です! 当教室イチオシの茶葉です。 《美味しい淹れ方》 熱湯で淹れます。 1煎目は1分ほど置き、2煎目は50秒ほどにし、3煎目からは10秒ずつ置き時間を長くしていってください。 また、良い茶葉は道具を選びません。 是非、大きめのマグカップにたっぷりお湯を入れて、葉をゆっくり開かせてお飲みください。 ◾️飲み方例◾️ https://yakuzengohan.thebase.in/blog/2018/04/26/122803 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能! 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。
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【台湾紅茶】台湾アッサム红茶・台茶8号(15g)
¥500
台湾のアッサム紅茶は1年を通して愛される飽きのこない茶葉です。 名称 紅茶(アッサム種) 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 15g 賞味期限 2年 《味わい》 自然な甘みが特徴の台湾阿薩姆红茶・台茶8号。渋さが苦手な方でも、しっかりとした紅茶の味わいを楽しめます。 台湾産の厳選された大葉種を使用し、昼夜の温度差による自然な発酵を経て、独自の製法で作られたお茶です。茶葉が広がる香りと、口あたりの滑らかな味わいがやみつきになること間違いなし。15g入りなので、家庭で手軽に美味しく飲めます。 台湾阿薩姆红茶・台茶8号には、台湾の美しい風景や文化が詰まっています。一口に飲んで、心も和らぐティータイムを過ごしませんか。 ※お茶は水道水より弱アルカリの水で淹れると美味しくなります。保存は高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください… 《美味しい淹れ方》 ポットに熱湯を淹れて、ストレートティーやレモンティー等に。 濃く煮出してミルクティーやスパイスチャイでも美味しい! 夏場はアイスティーもお勧めです。(アイスにするとタンニンが白濁することがありますが、品質に問題はありません) ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能! 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。
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【残り1個】正欉木柵鉄観音・熟茶 (8g)★軽
¥600
◆熟成させた茶葉の深味と旨味! 名称 烏龍茶 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 8g 賞味期限 2年(目安) 《商品について》 台湾の北部、木柵地区で作られた茶葉。 正欉(セイソウ)木柵鉄観音茶は、強めの萎凋(イチョウ)と焙煎を施してあり、 バニラや蜂蜜を思わせる甘く香ばしい香りが特徴。 充分に熟成させているため、深みがある味わいに仕上がっています。 《美味しい飲み方》 100℃の熱湯で淹れてください。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能! 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。
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【残り1個】普洱小沱茶15年(5粒入)★軽
¥500
★脂肪と糖の吸収を抑制し、分解を促進! 名称 プーアル茶(固形茶) 原材料 茶葉 産地 台湾 容量 5粒入(1粒約5g) 《味わい》後発酵、十五年以上の長期熟成茶です。 丁寧に熟成保管された茶師の技術がうかがえるほどクセの無いプーアル茶。 体をポカポカと温めます。 1粒で約1リットルほど飲めます。 肉料理、揚げ物などこってりしたお料理と一緒に飲むと脂肪や糖質の吸収を抑え、燃焼を促進させます。 《美味しい淹れ方》 Instagramに動画をアップしています https://www.instagram.com/p/BvgF9gRAkOl/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1aelax6zf1dyc ◉洗茶の一手間が美味しさのポイント 1、茶器にプーアル茶1粒を入れる 2、プーアル茶が浸るくらいの少量の熱湯を入れる 3、50秒ほど待つ(表面が少し崩れるくらい) 4、その茶を捨てる 5、2煎目から熱湯を沢山入れて飲んでください 春は枸杞を入れて目を養う。 夏はアイスでクールダウン。 秋は菊花を入れて重陽の節句に。 冬はホットで鍋料理や肉料理とともに。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能! 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。
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★ティーバッグ1包から購入可★ 陳年功夫茶1包(2g)
¥110
☆お好きな台湾茶を1包から選べる! お一人様5包までとさせてください 名称 陳年茶(ちんねんごんふぅちゃ) 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 1包(2g) 《商品について》 手軽にマグカップで飲めるティーバッグです。 特徴と味わいは茶葉タイプのページをご覧ください。 熱湯で淹れてください。 《他の茶葉もいかがですか?》 1包から注文できるティーバッグタイプは他にもございます。 香り移りしないよう、1包でもきちんと包装させていただきます。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能! 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。
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