【台湾最南端の熟成緑茶】港口烘焙熟茶（10g）

《新入荷しました》 ◆3年以上熟成。 伝統的な焙煎方法のスモーキーな深みが病みつきになる美味しさです。 名称 緑茶 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 8g 賞味期限 ２年（目安） 《商品について》 台湾の最南端、屏東縣満州郷港口村で作られた茶葉。 海抜100m未満の低地にある茶畑は山風、海風、海の霧、塩分が多いなど困難な環境のなか、しかも種から育てるという有性繁殖された健康的で力強い茶樹が魅力！ 港口村の気候風土や地形を活かした栽培法と製茶技術、そして歴史的背景などを知るとこの茶葉がとっても愛おしく感じられます。 鉄観音茶のような球状茶葉と深煎りなので、一見烏龍茶に見えますが無発酵なため「緑茶」の分類となります。 ライチの木を使い深く焙煎する伝統的な製茶方法はスモーキーなウイスキーを思わせる香ばしさです。 《美味しい飲み方》 90〜85℃のお湯で淹れてください。表面に粉がふいているように見えますが、カビなどではありません。 釜炒りの香ばしさがありながら、渋味が殆ど感じられない美味しさです！ 食事、デザートなど何でも合います。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能！ 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。

【台湾烏龍茶】宜蘭県大同郷　31年老茶・10g

３1年も美味しく管理できるのは、茶師の技術と信頼の証！ ↓YouTubeショート動画 https://youtube.com/shorts/AongX85hmbc?feature=shareb 名称　烏龍茶 原材料　茶葉 産地　台湾・宜蘭県大同郷 数量　10g 賞味期間　2年（未開封状態） 《商品について》 宜蘭県大同郷で栽培された上質な台湾烏龍茶をご紹介します。この老茶は、長年の経験と技術を持つ農家が丹精込めて作り上げた逸品です。香り高くて芳醇な味わいは、まるで蜂蜜、チョコレート、ナッツを組み合わせたような特徴を持ちます。その味わいはまさに至極の一杯です。 この老茶は、宜蘭県大同郷の一部の茶農家だけが栽培・製造できる特別なお茶です。 台湾の東部に位置する標高700〜1000mの山地で育った茶樹は土壌や気候の条件がぴったりと合い、厳選された茶葉だけが使用されています。茶葉は手摘みで収穫され、日光と風にあてながらじっくりと発酵し、丁寧に揉捻・焙煎させ若い烏龍茶となります。その後は経験豊富な茶師が1年に1回、独自の方法で烘焙（ホンベイ：炭火焙煎） され、品質を保つために厳格な管理が行われています。それを31年という長い年月をかけて手間暇をかけた技術と台湾の気候風土が、この老茶の特別な香りと味わいを生み出しています。 ぜひ、この宜蘭県大同郷の30年老茶の贅沢な味わいをご堪能ください。 量に限りがありますので『お1人様1点まで』のご購入となっております ※お茶は保存方法に注意してください。調湿が利いた冷暗所での保存がおすすめです。 ※商品の写真はイメージです。実物とは異なる場合がございますので、ご了承ください。 《美味しい飲み方》 95〜100℃の熱湯を淹れてください。 食事・デザート、なんでも合います。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するために、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は『定形外郵便』にて郵送をさせていただいております。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一率300円ちょうだいします。 ただし、3,000円以上お買い上げの方は送料無料となります。 ◉少量注文のみ対応可です 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いに感謝申し上げます。

【人気商品】陳年功夫烏龍茶28年（10g）

【薬膳師イチオシの老茶】 名称 烏龍茶・ちんねんごんふうちゃ 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 10g 賞味期限 ３年（目安） 《味わい》後発酵・重焙煎・長期熟成 28年ものをお出しします！ 南投県の標高の高い茶畑で作られた茶葉は、寒暖の差により葉が肉厚で甘味が有ります。20年以上もの歳月をかけて熟成された茶葉は、茶師の丁寧な仕事と信頼の証。歳を重ねた茶葉は、少しずつカフェインが抜けていくので、頭痛持ちや妊婦さんにも安心して飲めます。肉料理や揚げ物など食事と一緒に飲むことで、脂肪と糖の吸収を抑え燃焼を助けます。チョコレートとのマリアージュも最高です！ 当教室イチオシの茶葉です。 《美味しい淹れ方》 熱湯で淹れます。 1煎目は１分ほど置き、２煎目は５０秒ほどにし、3煎目からは１０秒ずつ置き時間を長くしていってください。 また、良い茶葉は道具を選びません。 是非、大きめのマグカップにたっぷりお湯を入れて、葉をゆっくり開かせてお飲みください。 ◾️飲み方例◾️ https://yakuzengohan.thebase.in/blog/2018/04/26/122803 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能！ 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。

【残り1個】正欉木柵鉄観音・熟茶 （8g）★軽

◆熟成させた茶葉の深味と旨味！ 名称 烏龍茶 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 8g 賞味期限 ２年（目安） 《商品について》 台湾の北部、木柵地区で作られた茶葉。 正欉（セイソウ）木柵鉄観音茶は、強めの萎凋（イチョウ）と焙煎を施してあり、 バニラや蜂蜜を思わせる甘く香ばしい香りが特徴。 充分に熟成させているため、深みがある味わいに仕上がっています。 《美味しい飲み方》 100℃の熱湯で淹れてください。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能！ 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。

【残り1個】普洱小沱茶15年（5粒入）★軽

★脂肪と糖の吸収を抑制し、分解を促進！ 名称 プーアル茶（固形茶） 原材料 茶葉 産地 台湾 容量 5粒入（1粒約5g） 《味わい》後発酵、十五年以上の長期熟成茶です。 丁寧に熟成保管された茶師の技術がうかがえるほどクセの無いプーアル茶。 体をポカポカと温めます。 1粒で約1リットルほど飲めます。 肉料理、揚げ物などこってりしたお料理と一緒に飲むと脂肪や糖質の吸収を抑え、燃焼を促進させます。 《美味しい淹れ方》 Instagramに動画をアップしています https://www.instagram.com/p/BvgF9gRAkOl/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1aelax6zf1dyc ◉洗茶の一手間が美味しさのポイント 1、茶器にプーアル茶1粒を入れる 2、プーアル茶が浸るくらいの少量の熱湯を入れる 3、50秒ほど待つ（表面が少し崩れるくらい） 4、その茶を捨てる 5、２煎目から熱湯を沢山入れて飲んでください 春は枸杞を入れて目を養う。 夏はアイスでクールダウン。 秋は菊花を入れて重陽の節句に。 冬はホットで鍋料理や肉料理とともに。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能！ 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。

【残り5個】阿里山高山茶・中烘焙（10g）

◆◆冷めても美味しい台湾茶◆◆ 名称 烏龍茶 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 10g 賞味期限 ２年 《商品について》 標高2600m級の阿里山で作られる台湾を代表するお茶。 昼と夜の寒暖差がふくよかな香りと爽やかな甘味を引き出します。 炭火で焙煎することを「烘焙（ホンベイ）」と言います。 気軽にゴクゴク飲みやすい中焙煎の阿里山高山茶を仕入れてきました！ こちらは肉料理・魚料理など油っこい食事には抜群に合います。 元来烏龍茶は食事と一緒に飲むことで、脂肪と糖の吸収を遅らせ、分解を早くする薬膳茶です。 《美味しい飲み方》 通常はティーポイント、急須、中国茶専用の茶壺で淹れますが、嘘だと思ってマグカップにお湯を注ぐだけのラフなスタイルで飲んでみてください。 良い茶葉は道具を選びません！しかし、お湯は１００℃で淹れてくださいね。 これだけは譲れません。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能！ 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。

★ティーバッグ1包から購入可★ 陳年功夫茶１包（2g）

☆お好きな台湾茶を１包から選べる！ お一人様５包までとさせてください 名称 陳年茶（ちんねんごんふぅちゃ） 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 １包（2g） 《商品について》 手軽にマグカップで飲めるティーバッグです。 特徴と味わいは茶葉タイプのページをご覧ください。 熱湯で淹れてください。 《他の茶葉もいかがですか？》 １包から注文できるティーバッグタイプは他にもございます。 香り移りしないよう、１包でもきちんと包装させていただきます。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能！ 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。