【台湾最南端の熟成緑茶】港口烘焙熟茶（10g）

《新入荷しました》 ◆3年以上熟成。 伝統的な焙煎方法のスモーキーな深みが病みつきになる美味しさです。 名称 緑茶 原材料 茶葉 産地 台湾 数量 8g 賞味期限 ２年（目安） 《商品について》 台湾の最南端、屏東縣満州郷港口村で作られた茶葉。 海抜100m未満の低地にある茶畑は山風、海風、海の霧、塩分が多いなど困難な環境のなか、しかも種から育てるという有性繁殖された健康的で力強い茶樹が魅力！ 港口村の気候風土や地形を活かした栽培法と製茶技術、そして歴史的背景などを知るとこの茶葉がとっても愛おしく感じられます。 鉄観音茶のような球状茶葉と深煎りなので、一見烏龍茶に見えますが無発酵なため「緑茶」の分類となります。 ライチの木を使い深く焙煎する伝統的な製茶方法はスモーキーなウイスキーを思わせる香ばしさです。 《美味しい飲み方》 90〜85℃のお湯で淹れてください。表面に粉がふいているように見えますが、カビなどではありません。 釜炒りの香ばしさがありながら、渋味が殆ど感じられない美味しさです！ 食事、デザートなど何でも合います。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能！ 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。

【残り1個】普洱小沱茶15年（5粒入）★軽

★脂肪と糖の吸収を抑制し、分解を促進！ 名称 プーアル茶（固形茶） 原材料 茶葉 産地 台湾 容量 5粒入（1粒約5g） 《味わい》後発酵、十五年以上の長期熟成茶です。 丁寧に熟成保管された茶師の技術がうかがえるほどクセの無いプーアル茶。 体をポカポカと温めます。 1粒で約1リットルほど飲めます。 肉料理、揚げ物などこってりしたお料理と一緒に飲むと脂肪や糖質の吸収を抑え、燃焼を促進させます。 《美味しい淹れ方》 Instagramに動画をアップしています https://www.instagram.com/p/BvgF9gRAkOl/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1aelax6zf1dyc ◉洗茶の一手間が美味しさのポイント 1、茶器にプーアル茶1粒を入れる 2、プーアル茶が浸るくらいの少量の熱湯を入れる 3、50秒ほど待つ（表面が少し崩れるくらい） 4、その茶を捨てる 5、２煎目から熱湯を沢山入れて飲んでください 春は枸杞を入れて目を養う。 夏はアイスでクールダウン。 秋は菊花を入れて重陽の節句に。 冬はホットで鍋料理や肉料理とともに。 ★薬膳ごはんの会 和華の想い★ 少しでも茶葉をお安く提供するため、華美な包装資材・印刷をできるだけおさえています。 お客さまの送料負担をできるだけ少なくするために通常は定形外郵便にて配送をさせていただいてます。つたない手書きPOPですが、一つ一つ心を込めてお届けします。 ↓↓↓ 配送方法↓↓↓ 《定形外郵便》 送料一律300円ちょうだいします。 ただし、3000円以上お買い上げのかたは無料となります。 ◉少量から大量のご注文まで対応可能！ 《皆さまの善意をいただいております》 売上げの一部を保護猫活動をしている個人・団体へ 寄付金として贈らせていただいてます。 皆さまのお心遣いも一緒に届けさせていただきます。